离子交换树脂在发酵工业中的应用

　近年来，离子交换技术发展很快，在发酵工业中的应用越来越普遍。如有机发酵中，用离子交换树脂法提取柠檬酸（用701树脂吸附，732树脂转型，再用脱色树脂脱色与除杂）；酶制剂生产中，用离子交换树脂浓缩，提取葡萄糖与氧化酶，淀粉酶等；氨基酸，淀粉酶生产中，用以提取谷氨酸，赖氨酸等，提取、分离、 纯化、分析各种核苷酸等；酶法生产葡萄糖中，除去金属离子与脱色；酿造上，用树脂进行酒精脱臭，用湘中732树脂脱水制造无水酒精，用树脂除去酒中金属离子，以提高啤酒葡萄酒的稳定性等；用离子交换树脂净化工艺用水等。

如何去正确的分辨阴阳离子交换树脂？

现在由于离子交换树脂的种类比较多，使得许多人有时无法正确地去分辨离子交换树脂的种类，而我们作为一家的离子交换树脂生产厂家，现在为大家简单地介绍怎么样去真确地区分阴阳离子交换树脂。

首先一个方法就是在对其进行区分的时候就是，除镍树脂供应，用饱和的盐水去进行浸泡，并在此同时进行搅拌，一般情况是在五分钟左右，然后就是等待它的静止，除镍树脂哪家好，这段时间一般是半个小时，而在这个时候会有沉淀物的产生，此时就是分辨阴阳离子的时候了，沉在水下面就是阳离子，而漂浮在水上面的则是阴离子交换树脂，这种方法一般是也是实用的。

而第二个方法就是，先对它进行冲洗，而冲洗的步骤一般是从下向上的过程，让水从下向上排除，目的是达到树脂的松动效果，能够实现树脂的上下翻动结果。这段过程一般是持续在20分钟左右，后要让里面的水全部排光，等到树脂沉降。阳树脂是大密度地沉落在下面，阳离子是漂浮在上面，这也能很明显地分别出哪些是阳离子哪些阴离子。

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离子交换树脂的吸附选择性

(1) 对阳离子的吸附离子通常被优先吸附，而低价离子的吸附较弱。在同价的同类离子中，直径较大的离子的被吸附较强。一些阳离子被吸附的顺序如下：Fe3 > Al3 > Pb2 > Ca2 > Mg2 > K > Na > H

(2) 对阴离子的吸附湘中树脂 强碱性阴离子树脂对无机酸根的吸附的一般顺序为：SO42－> NO3－ > Cl－ > HCO3－ > OH－湘中树脂 弱碱性阴离子树脂对阴离子的吸附的一般顺序如下：OH－> 柠檬酸根3－> SO42－ > 酒石酸根2－ >草酸根2－> PO43－ >NO2－ > Cl－ >醋酸根－ > HCO3－

(3) 对有色物的吸附糖液脱色常使用强碱性阴离子树脂，除镍树脂，它对拟黑色素(还原糖与氨基酸反应产物)和还原糖的碱性分解产物的吸附较强，而对焦糖色素的吸附较弱。这被认为是由于前两者通常带负电，而焦糖的电荷很弱。通常，除镍树脂厂家，交联度高的树脂对离子的选择性较强，大孔结构树脂的选择性小于凝胶型树脂。这种选择性在稀溶液中较大，在浓溶液中较小。

以离子交换树脂为基础的多种新技术，如色谱分离法、离子排斥法、电渗析法等，各具的功能，可以进行各种特殊的工作，是其他方法难以做到的。离子交换技术的开发和应用还在迅速发展之中。 离子交换树脂的应用，是近年国内外制糖工业的一个重点研究课题，是糖业现代化的重要标志。

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